Пенне с олио
Паста с маслом
Пенне аль Бурро
Паста со сливочным маслом
Пенне с суго
Паста с простым томатным соусом
Penne all'olio без глютена
Безглютеновые макароны с маслом
Пенне аль бурро без глютена
Безглютеновые макароны с маслом
Пенне аль суго без глютена
Паста без глютена с простым томатным соусом
Жареные фрикадельки + картофель фри
Тефтели из говядины, яиц, панировочных сухарей и муки. Подаются с чипсами.
Коттолетта алла Миланезе + картофель фри
Свиная котлета в панировке и во фритюре. Подается с чипсами.
Смешанные морепродукты
Пробы закусок: 4 холодных и 2 горячих (варьируются в зависимости от улова дня). Порция на 2 персоны.
Пока лодка не плывет, пусть плывет (Raw of the day)
1 устрица, рыбный тартар, 2 красные креветки, 1 лангустин, карпаччо
Устрицы
2 свежие французские устрицы
Весенние мидии
Мидии с кубиками свежих овощей
Каталонское море
Улов дня с помидорами, луком, оливковым маслом и лимонным соком
Осьминог
Рецепт дня: осьминог с картофелем и оливками
Лепестки лосося
Домашние маринованные лепестки лосося с сезонными овощами
Салат из морепродуктов
Салат из морепродуктов с каракатицей, осьминогом, креветками, мидиями, морковью и сельдереем
Бабушкина бурида
Сардинское фирменное блюдо Gattuccio di mare, с печенью и грецкими орехами
Рыбный тартар на ложе из сельдерея
С маслом, лимоном, зеленью и сельдереем
Икра кефали на ложе из сельдерея или артишоков
Икра кефали на ложе из артишоков или сельдерея, в зависимости от сезона
Мидии алла Маринара
Мидии с маслом и лимоном
Суп из мидий в красном цвете
Суп из мидий с томатным соусом и свежими помидорами черри
Тушеный осьминог
Осьминог, обжаренный с чесноком, маслом и перцем чили
Капрезе
Моцарелла и помидоры, масло и базилик
Сырая ветчина и дыня
Сырая ветчина со свежей дыней
Карпаччо из говядины
Карпаччо из говядины с рукколой и сыром пармезан
Сырная доска
Смесь местных сыров (зрелые, полузрелые, острые и свежие сыры)
Разделочная доска
Сыровяленая ветчина, салями, сало, головной сыр, плавленый сыр, оливки, домашнее варенье из сезонных фруктов
Фрегула с моллюсками
Типичная сардинская паста с моллюсками и свежими помидорами черри, политая соусом
Спагетти Crar'e Luna
Спагетти с моллюсками, ботарго и домашним кремом из цветов кабачка
Лингвине с морепродуктами
Лингвине с мидиями, моллюсками, креветками, кубиками свежей рыбы (улов дня) и кальмарами, каракатицами или осьминогами
Спагетти с омаром (канадские)
Спагетти с соусом и импортным канадским омаром (омар продается на вес)
Спагетти с омаром
Спагетти с соусом, лобстер (продается по весу лобстера)
Спагетти с омаром (Lungofante)
Спагетти с соусом, свежий местный лобстер (продается по весу лобстера)
Спагетти с аррабиатой
Спагетти с соусом и чили
Тальятелле с овощным рагу
Тальятелле с кабачками, баклажанами, сельдереем, луком и морковью
Malloreddus alla campidanese
Типичная сардинская паста с сардинской свиной колбасой и томатным соусом
Каракатица на гриле
Местная каракатица на гриле
Рыба на гриле
Морской окунь или морской лещ
Морепродукты на гриле
Улов дня на гриле (продается по весу рыбы)
Жареный кальмар
Панированные и жареные кальмары
Королевские креветки на гриле
Местные креветки на гриле
Смешанная жарка
Микс из жареной рыбы, кальмаров, щупалец осьминога, креветок, рыбных кубиков (улов дня) и жареной мелкой рыбы (улов дня)
Запеченная рыба
Местная рыба, выловленная ежедневно, приготовленная на выбор: по-сардински, по-каталонски или по-верначски с картофелем и оливками (продается по весу рыбы).
Сардинский омар (по-канадски)
Приготовленный на пару импортный канадский лобстер, приправленный сельдереем, свежими помидорами, маслом и лимоном (продается на вес)
Лобстер по-каталонски (канадский)
Приготовленный на пару импортный канадский лобстер, приправленный красным луком, свежим помидором, маслом и лимоном (продается на вес)
Лобстер Crar'e Luna (канадский)
Приготовленный на пару импортный канадский омар, приправленный сельдереем, свежими помидорами, красным луком, маслом и лимоном (продается на вес)
Омар по-сардински (Lungofante)
Свежий местный омар на пару, приправленный сельдереем, свежим помидором, маслом и лимоном (продается на вес)
Каталонский омар (Lungofante)
Свежий местный омар на пару, приправленный красным луком, свежим помидором, маслом и лимоном (продается на вес)
Лобстер Crar'e Luna (Lungofante)
Свежий местный омар на пару, приправленный сельдереем, свежими помидорами, красным луком, маслом и лимоном (продается на вес)
Лобстер по-сардински
Омар на пару, приправленный сельдереем, свежим помидором, маслом и лимоном (продается на вес)
Лобстер по-каталонски
Омар на пару, приправленный красным луком, свежим помидором, маслом и лимоном (продается на вес)
Лобстер Crar'e Luna style
Омар на пару, приправленный сельдереем, свежим помидором, красным луком, маслом и лимоном (продается на вес)
Свиная отбивная на гриле
Местная свиная отбивная на гриле
Свиная колбаса на гриле
Местная свиная колбаса на гриле (с анисом)
Стейк из говядины
Стейк из местной говядины на гриле
Смешанный салат
Зеленый салат с помидором
Картофель фри
Чипсы
Овощи на пару
Стручковая фасоль, морковь и картофель, приготовленные на пару
Pinzimonio
Сезонные овощи, морковь, сельдерей, помидоры, фенхель
Овощи на гриле
Баклажаны, кабачки, радиккио или бельгийский цикорий
Лимонный сорбет
Сорбет с миртом/водкой
Монтегадас
Домашний сардинский десерт
Домашний тирамису
Мусс
Домашний торт
Медово-сахарные сеады
Миртл Сидас
Чизкейк
Фрукты в сезон
Кофе эспрессо
Лонг / ристретто / макиато / американо
Кофе без кофеина
Ячменный кофе
Сайт
Черный / зеленый / фруктовый / травяной чай
Капучино
Латте макиато
