Unser Menü

Traditionelle Geschmacksrichtungen an einem einzigartigen Ort.

Menü für Kinder

Penne all'olio

Nudeln mit Öl

Frittierte Frikadellen + Pommes frites

Fleischbällchen aus Rindfleisch, Eiern, Semmelbröseln und Mehl. Serviert mit Chips.

Penne al Burro

Nudeln mit Butter

Penne al Sugo

Nudeln mit einfacher Tomatensauce

Penne all'olio glutenfrei

Glutenfreie Nudeln mit Öl

Glutenfreie Penne al Burro

Glutenfreie Nudeln mit Butter

Glutenfreie Penne al Sugo

Glutenfreie Nudeln mit einfacher Tomatensauce

Cottoletta alla Milanese + Pommes frites

Paniertes und gebratenes Schweineschnitzel. Serviert mit Pommes frites.

Vorspeisen aus Meeresfrüchten

Gemischte Meeresfrüchte

Kostproben von Vorspeisen: 4 kalte und 2 warme (variabel je nach Fang des Tages). Portion für 2 Personen.

Bis das Boot fährt, lass es fahren (Raw of the day)

1 Auster, Fischtartar, 2 rote Garnelen, 1 Languste, Carpaccio

Austern

2 frische französische Austern

Frühlingsmuscheln

Muscheln mit frischen Gemüsewürfeln

Das katalanische Meer

Fang des Tages mit Tomaten, Zwiebeln, Weißweinessig und Zitronensaft

Oktopus

Rezept des Tages, Oktopus mit Kartoffeln und Oliven

Lachsblütenblätter

Hausgemachte marinierte Lachsblüten mit Gemüse der Saison

Meeresfrüchtesalat

Meeresfrüchtesalat mit Tintenfisch, Oktopus, Garnelen, Muscheln, Julienne-Karotten und Sellerie

Carpaccio von der Seebrasse

Carpaccio von der Seebrasse auf einem Bett aus Sellerie

Fischtartar auf einem Bett aus Staudensellerie

Mit Öl, Zitrone, Kräutern und Staudensellerie

Rogen der Meeräsche auf einem Bett aus Sellerie oder Artischocken

Rogen von Meeräschen auf einem Bett aus Artischocken oder Sellerie, je nach Saison

Oma's Burrida

Die sardische Spezialität Gattuccio di mare, mit Leber und Nüssen

Warme Meeresfrüchte-Vorspeisen

Muschelsuppe in Rot

Muschelsuppe mit Tomatensauce und frischen Kirschtomaten

Geschmorter Oktopus

Gebratener Oktopus mit Knoblauch, Öl und Chili

Muscheln alla Marinara

Muscheln mit Öl und Zitrone

Vorspeisen

Caprese

Mozzarella und Tomate, Öl und Basilikum

Rohschinken und Melone

Rohschinken mit frischer Melone

Carpaccio vom Rind

Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan

Käsetafel

Mischung aus lokalen Käsesorten (reifer, halbreifer, würziger und frischer Käse)

Geschliffenes Schneidebrett

Rohschinken, Salami, Schmalz, Kopfkäse, gewürzter Käse, Oliven, hausgemachte Marmelade aus Früchten der Saison

Erste Gänge mit Meeresfrüchten

Fregula mit Venusmuscheln

Typisch sardische Nudeln mit Venusmuscheln und frischen Kirschtomaten, mit Sauce übergossen

Spaghetti Crar'e Luna

Spaghetti mit Venusmuscheln, Botargo und hausgemachter Zucchiniblütencreme

Linguine mit Meeresfrüchten

Linguine mit Miesmuscheln, Venusmuscheln, Garnelen, frischen Fischwürfeln (Tagesfang) und Tintenfisch, Tintenfisch oder Oktopus

Spaghetti mit Hummer (kanadisch)

Spaghetti mit Soße und importiertem kanadischem Hummer (Hummer wird nach Gewicht verkauft)

Spaghetti mit Hummer

Spaghetti mit Soße, Hummer (verkauft nach Gewicht des Hummers)

Spaghetti mit Hummer (Lungofante)

Spaghetti mit Soße, frischer lokaler Hummer (verkauft nach Gewicht des Hummers)

Erdige erste Gänge

Spaghetti all'arrabiata

Spaghetti mit Soße und Chili

Tagliatelle mit Gemüseragout

Tagliatelle mit Zucchini, Auberginen, Staudensellerie, Zwiebeln und Karotten

Malloreddus alla campidanese

Typisch sardische Pasta mit sardischer Schweinewurst und Tomatensauce

Meeresfrüchte-Sekunden

Gegrillter Tintenfisch

Gegrillter lokaler Tintenfisch

Gegrillter Fisch

Wolfsbarsch oder Seebrasse

Gegrillte Meeresfrüchte

Gegrillter Fang des Tages (verkauft nach Gewicht des Fisches)

Gebratener Tintenfisch

Panierter und gebratener Tintenfisch

Gegrillte Riesengarnelen

Gegrillte einheimische Garnelen

Gemischtes Frittieren

Gemischter gebratener Fisch, Tintenfisch, Oktopus-Tentakel, Garnelen, Fischwürfel (Tagesfang) und gebratener kleiner Fisch (Tagesfang)

Gebackener Fisch

Täglich gefangener Fisch aus der Region, wahlweise nach sardischer, katalanischer oder Vernaccia-Art zubereitet, mit Kartoffeln und Oliven (nach Gewicht des Fisches)

Sardischer Hummer (kanadische Art)

Gedämpfter importierter kanadischer Hummer, gewürzt mit Sellerie, frischen Tomaten, Öl und Zitrone (verkauft nach Gewicht)

Hummer nach katalanischer Art (kanadisch)

Gedämpfter importierter kanadischer Hummer, gewürzt mit roten Zwiebeln, frischen Tomaten, Öl und Zitrone (verkauft nach Gewicht)

Hummer Crar'e Luna (Kanadisch)

Gedämpfter importierter kanadischer Hummer, gewürzt mit Sellerie, frischen Tomaten, roten Zwiebeln, Öl und Zitrone (verkauft nach Gewicht)

Hummer nach sardischer Art (Lungofante)

Gedämpfter frischer lokaler Hummer, gewürzt mit Sellerie, frischen Tomaten, Öl und Zitrone (verkauft nach Gewicht)

Katalanischer Hummer (Lungofante)

Gedämpfter frischer Hummer aus der Region, gewürzt mit roten Zwiebeln, frischen Tomaten, Öl und Zitrone (wird nach Gewicht verkauft)

Hummer Crar'e Luna (Lungofante)

Gedämpfter frischer lokaler Hummer, gewürzt mit Sellerie, frischen Tomaten, roten Zwiebeln, Öl und Zitrone (wird nach Gewicht verkauft)

Hummer nach sardischer Art

Gedämpfter Hummer, gewürzt mit Sellerie, frischen Tomaten, Öl und Zitrone (verkauft nach Gewicht)

Hummer nach katalanischer Art

Gedämpfter Hummer, gewürzt mit roten Zwiebeln, frischen Tomaten, Öl und Zitrone (verkauft nach Gewicht)

Hummer Crar'e Luna Stil

Gedämpfter Hummer, gewürzt mit Sellerie, frischen Tomaten, roten Zwiebeln, Öl und Zitrone (verkauft nach Gewicht)

Hauptgerichte

Gegrilltes Rinderfilet

Gegrilltes Rinderfilet

Gegrillte Schweinefleischwurst

Gegrillte Schweinefleischwurst (mit Anis)

Rindersteak

Gegrilltes Steak vom lokalen Rind

Beilagen

Gemischter Salat

Grüner Salat mit Tomate

Pommes frites

Chips

Gedünstetes Gemüse

Gedämpfte grüne Bohnen, Karotten und Kartoffeln

Pinzimonio

Gemüse der Saison, Karotten, Sellerie, Tomaten, Fenchel

Gegrilltes Gemüse

Auberginen, Zucchini, Radicchio oder belgischer Chicorée

Nachspeise

Zitronensorbet

Sorbet mit Myrte/Wodka

Montegadas

Hausgemachte sardische Nachspeise

Haus Tiramisu

Mousse

Hauskuchen

Honig/Zucker Seadas

Myrtle Seadas

Käsekuchen

Obst der Saison

Käsekuchen mit gesalzenem Karamell

Zitrone Cart d'or

Kokosnuss Cart d'or

Becher mit Sahne und schwarzer Kirsche

Pan cioc Tasse

Schwarzer Trüffel

Weißer Trüffel

Cafeteria

Espresso-Kaffee

Lang / Ristretto / Macchiato / Amerikanisch

Entkoffeinierter Kaffee

Gerstenkaffee

Die

Schwarz-/Grün-/Früchtetees/Kräutertees

Cappuccino

Latte macchiato

Rotweine

Kerzo Rosso - Rotwein des Hauses)

Carignano, Monica, Sangiovese - 13.5% vol. - Kellerei von Dolianova

Grotta Rossa - Carignano del Sulcis DOC)

Carignano - 14% vol. - Kellerei Santadi

Rocca Rubia - Carignano del Sulcis DOC Riserva

Carignano - 14% vol. - Kellerei Santadi

Dule - Cannonau di Sardegna DOC Riseva

Cannonau, 14.5% vol. Giuseppe Gabbas

Cagnulari - Alghero DOC

Cagnulari - 13% vol. - Weinkellerei von Santa Maria La Palma

Korem - Isola dei Nuraghi IGT

Bovale, Carignano, Cannonau - 14.5% vol. - Argiolas

Ulesu

Barbera sarda 100% - 15% vol. - Weingut Monte zara

Turriga - Isola dei Nuraghi IGT

Cannonau, Carignano, Bovale, Malvasia Nera - 14% vol. - Argiolas

Terre Brune - Carignano del Sulcis Superiore DOC

Carignano, Bovale - 14% vol. - Cantina Santadi

Mappale - Terralba Bovale DOC

Bovale 100% - 15% vol. - Weingut Monte Zara

Marchese di Villa Marina - Alghero Cabernet Riserva DOC

Cabernet Sauvignon - 13,5% vol. - Tenute Sella & Mosca

Meno Buio - Carignano del Sulcis DOC 500ml

Carignano - 14% vol. - Kellerei Mesa

Weißweine

Kerzo - Haus Weißwein

Nuragus, Vermentino - 12.5% vol. - Kellerei von Dolianova

Perlas - Nuragus di Cagliari DOC

Nuragus - 13% vol. - Weinkeller von Dolianova

Terrenis - Tirso-Tal IGT

Vernaccia, Vermentino - 14% vol. - C.S. della Vernaccia di Oristano

Ruinen - Colli del Limbara IGT

Vermentino - 14.5% vol. - Cantina Depperu

Sciala - Vermentino di Gallura Superiore DOCG

Vermentino - 14% vol. - Vigne Sarrau

Iselis Bianco - Nasco di Cagliari DOC

Nasco - 14.5% vol. - Argiolas

Ist Argiolas - Vermentino di Sardegna DOC

Vermentino - 14.5% vol. - Argiolas

Sa Contessa - Vermentino 100%

Vermentino - 13% vol. - Monte Zara

Karmis Curvèe IGT - Tharros Bianco

Vernaccia, Vermentino - 13.5% vol. - Contini

Petrizza - Vermentino di Gallura

Vermentino - 13.5% vol. - Masone Mannu

Capichera Classico - Isola dei Nuraghi IGT

Vermentino - 14% vol. - Weinkellerei Capichera

Branu - Vermentino di Gallura DOCG

Vermentino - 13.5% vol. - Vigne Surrau

Costamolino - Vermentino di Sardegna DOC 275.l

Vermentino - 13.5% vol. - Argiolas

Giunco Piccolo - Vermentino di Sardegna DOC 500ml

Vermentino - 13% vol- - Kellerei Mesa

Funtanaliras

Vermentino - 13.5% vol. - Monti

Schaumweine, Frizzantini und Champagner

Torbato Brut - Alghero DOC

Torbato - 12.5% vol. - Sella & Mosca

Su 'Bri Rosè - Sprudel Brut

Cannonau - 12% vol. - Kellerei Su'Entu

Su 'Bri - Prickelnder Brut

Vermentino - 12% vol. - Kellerei Su'Entu

Balari

Vermentino di Gallura - 11.5% vol. - Cantina Monti

Akenta Sub - Vermentino di Sardegna DOC Extra Dry

Vermentino - 12% vol. - Weinkellerei Santa Maria La Palma

Bella Vista Alma - Franciacorta DOCG

Chardonnay, Weißburgunder, Spätburgunder - 12,5% vol. - Bellavista

Bella Vista Rosè - Franciacorta DOCG

Chardonnay, Pinot Noir - 12,5% vol. - Bellavista

Berlucchi '61 - Franciacorta DOCG Brut

Chardonnay, Pinot Noir, 12,5% vol. - Berlucchi

Moet & Chandon - Rosé Champagner

Chardonnay, Pinot Meunier - 12% vol. - Moet & Chandon

Veuve Cliquot Champagner Brut - Gelbes Etikett

Pinot Noir, Meunier, Chardonnay - 12% vol. - Maison Veue Cliquot

Rosé-Weine

Nina Rosè - Isola dei Nuraghi Bovale IGT

Bovale, Vermentino - 12.5% vol. - Kellerei Su'Entu

Tambè - Isola dei Nuraghi IGT Capichera Rosè

Carignano - 13% vol. - Weingut Capichera

Tiganello - Toskana IGT

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - 13,5% vol. - Marchesi Antinori, Tenute Tiganello

Nationale Rotweine

Sassicaia 2011 - Bolgheri DOC

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - 16,5% vol. - Az. Agricola Brigaldara

Dessertweine

Angialis - Isola dei Nuraghi IGT Bianco Passino

Nasco - 14.5% vol. - Argiolas

Anghelu Ruju - Alghero Liquoroso DOC

Cannonau - 18% vol. - Tenute Sella & Mosca

Latinia - Valli di Porto Pino IGT

Nasco - 13.5% vol - Cantina di Santadi